- پودر فلفل دلمه سبز و قرمز با عطر و طعم عالی و کیفیت مناسب
- پودر فلفل دلمه درنیکا
- خرید پودر فلفل دلمه
فلفل دلمه یکی از اعضای پرکاربرد و بسیار خوش طعم و بوی خانواده فلفل و صیفی‌جات است که می‌توان آن را هم به صورت خام و هم پخته شده مصرف کرد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید فلفل دلمه بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است و از آن‌جا گسترش یافته است. فلفل دلمه‌ای با وجود کالری کمی که دارد، سرشار از ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان‌ها است و بهترین ماده غذایی برای گنجاندن در یک رژیم غذایی سالم می‌باشد و می‌تواند هدف شما در لاغر شدن را سرعت ببخشد. فلفل دلمه به رنگ‌های مختلفی از جمله قرمز، زرد، نارنجی و سبز به چشم می‌خورد. با این حال فلفل های سبز و نارس، طعم کمی تلخی دارند و به اندازه انواع دیگر آن که کاملا رسیده هستند، شیرین نمی‌باشند. با این وجود فلفل دلمه ای را هم می‌توان به مانند هم خانواده‌های فلفل‌شان خشک و پودر کرد که در این حال به آن‌ها پاپریکا گفته می‌شود. البته باید برای خرید پودر فلفل دلمه ( پاپریکا )دقت کرد و از منابع معتبر آن را تهیه نمود. شما می‌توانید برای خرید پودر فلفل دلمه با سلامت درنیکا تماس بگیرید و محصولی خالص و طبیعی و کاملا بهداشتی را دریافت نمایید.
نکته: فلفل و مخصوصاً فلفل دلمه از آن دسته مواد غذایی هستند که آلرژی‌زا محسوب می‌شوند و بهتر است تا افرادی که به غذاهای مختلفی آلرژی‌هایی همچون جوش زدن، کهیر، آکنه و اگزمای پوستی نشان می‌دهند، ابتدا حساسیت خود را بررسی و در صورت نیاز آن را از رژیم غذایی خود حذف نمایند..
خواص و فواید فوق العاده پودر فلفل دلمه درنیکا:
پودر فلفل دلمه منبع غنی از ویتامین ها همچون ویتامین B6، آهن و بتاکاروتن می‌باشد و می‌تواند موجب روشن شدن رنگ چهره، درمان آکنه، درمان مشکلات پوستی، جلوگیری از ریزش مو، کمک به هضم غذا و نرمال کردن میزان اسید در معده شود. از دیگر مزایای بارز و فوق العاده پودر فلفل دلمه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
حفاظت از سلامت قلب
پودر فلفل دلمه سبز سرشار از انواع مختلف ویتامین‌های گروه B می‌باشد و می‌تواند از ابتلای افراد به بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری کند. به عنوان نمونه یک فنجان فلفل دلمه‌ای سبز قادر است تا 20 درصد از نیاز روزانه‌ی ما را به ویتامین B6 و 10 درصد از نیاز ما را به اسیدفولیک که آن هم یکی دیگر از ویتامین‌های خانواده‌ی B است، تأمین نماید. بر اساس تحقیقات و پژوهشات یک بیمارستان ژاپنی که بر روی 35000 زن بین 40 تا 79 ساله انجام شد، مشخص گردید که زن‌هایی که با مصرف مواد غذایی، اسیدفولیک و ویتامین B6 مورد نیاز بدن خود را جذب کرده‌اند، کمتر از دیگران در معرض خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های مربوط به قلب و عروق، بیماری‌های رگ‌های کورونری و سکته‌ی مغزی قرار می‌گیرند. شما نیز می‌توانید برای جلوگیری از بیماری‌های جدی، اقدام به خرید پودر فلفل دلمه سبز نمایید.
تأمین سلامت استخوانی
فلفل دلمه سبز دارای میزان زیادی ریزمغذی همچون پتاسیم، منیزیم، روی، کلسیم، آهن و فسفر است که تمامی آن‌ها از مواد مغذی مورد نیاز در استحکام و حفظ بافت استخوانی می‌باشند و به تقویت بافت استخوانی کمک بسیار زیادی می‌کنند. در واقع یک فلفل دلمه‌ای سبز می‌تواند 55 تا 75 درصد نیاز روزانه بدن را به مواد مغذی مورد نیاز در سلامت استخوان تامین نماید.
پیشگیری از بروز آرتریت
زمانی که صحبت از ویتامین C می‌شود، تمامی توجهات به سمت مرمباتی چون لیمو و پرتقال می‌رود، در صورتی که ویتامین C موجود در فلفل دلمه از بین تمامی مواد غذایی بیشتر می‌باشد. بیماری آرتریت التهابی یکی از بیماری‌هایی است که خطر پیشرفت و گسترش آن در افرادی که ویتامین C کمتری مصرف می‌کنند در مقایسه با مصرف کنندگان دائمی این ویتامین بیشتر است. از این رو در این زمان نیاز به یک منبع غنی از ویتامین C داریم و می‌توانیم با خرید پودر فلفل دلمه سبز و مصرف آن، به این هدف دست یابیم. به طور کلی نصف فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز یا زرد شامل تقریباً دو برابر نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین C است و فلفل دلمه‌ای سبز رنگ نیز سرشار از ویتامین C می‌باشد.
کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه
در صورتی که می‌خواهید خود را از ابتلا به سرطان سینه دور کنید، خرید پودر فلفل دلمه سبز و مصرف آن را فراموش نکنید و از آن در تهیه انواع سالاد و خوراک ها استفاده کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید. چرا که یک برش از فلفل دلمه‌ای سبز می‌تواند در حدود یک سوم نیاز روزانه‌ی ما را به کاروتنوئیدها تأمین کند.
در سال 2009 و در مجله‌ی بین‌المللی Journal of Cancer، نتایج منتشر شده از چندین پژوهش علمی چنین نشان داد که زنانی که در آستانه‌ی یائسگی هستند و روزانه نیز دو بار یا بیشتر از مواد غذایی سرشار از کاروتنوئیدها استفاده می‌کنند، به میزان 17 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار خواهند گرفت. در حقیقت این کاروتنوئیدها هستند که می‌توانند فعالیت استروژن‌ها را متوقف نمایند و فلفل دلمه‌ای نیز سرشار از این ترکیبات مفید و پرخاصیت می‌باشد.
لاغری و کم شدن چربی‌ها
اگر می‌خواهید لاغر شوید، فلفل بخورید. تمامی خانواده فلفل ها چه تند و چه شیرین در لاغری مؤثر هستند و به آب شدن چربی‌ها نیز کمک بسیاری می‌کنند. در واقع طعم تندی فلفل به دلیل وجود ماده‌ای به نام کاپسایسین می‌باشد و کارشناسان حوزه تغذیه نیز ثابت کرده‌اند که این ماده می‌تواند از رشد سلول‌های چربی پیشگیری کرده و موجب تحریک متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن شود. به همین دلیل خرید پودر فلفل دلمه سبز و استفاده از آن موجب لاغری و عدم انباشت چربی‌ها بر روی هم خواهد شد.
همچنین پژوهش‌های دیگری نیز نشان داده‌اند که فلفل دلمه‌ای شیرین نیز غنی از ماده‌ای به نام CH-19 Sweet می‌باشد که این ماده نیز همجون کاپسایسین عمل خواهد کرد. به این معنا که موحب تحریک متابولیسم بدن و کاهش چربی‌های بدن خواهد شد.
جلوگیری از افزایش کلسترول بد خون
همان طور که گفته شد، کاپسایسین موجود در فلفل دلمه می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. علاوه بر آن بر اساس نتایج پژوهشی که در مجله‌ی British Journal of Nutrition به چاپ رسیده، این ماده در صورتی که منظم مصرف شود، می‌تواند از تجمع کلسترول بد خون پیشگیری نماید. در واقع هر چه که فلفل تند تر باشد به این معنی است که کاپسایسین موجود در آن نیز بیشتر است.
سرشار از منیزیم
وجود میزان زیادی از کلروفیل به همراه منیزیم در حقیقت علت اصلی سبز رنگ بودن فلفل دلمه‌ای است. منیزیم موجب کاهش فشار خون شده و تاثیر بسیار زیادی نیز بر بهبود حافظه و یادگیری دارد.
علاوه بر این، مقدار زیاد B6 و منیزیم موجود در فلفل دلمه‌ای سبز، موجب کاهش اضطراب ناشی از سندرم پیش از قاعدگی خواهد شد و برای بهبود علائم این سندرم موثر و کارآمد می‌باشد. از این رو کارشناسان تغذیه همواره توصیه می‌کنندکه خانم ها در طی دوران قائدگی اقدام به خرید پودر فلفل دلمه سبز و مصرف آن نمایند.
کاهش فشار خون
فلفل دلمه‌ای گیاهی سرشار از پروتئین، فیبر، آهن و ویتامین‌های گروه B همچون تیامین، ریبوفلاوین و B6 می‌باشد که می‌تواند در تبدیل مواد غذایی به انرژی موثر باشد.
فیبر موجود در غذاهای گیاهی همچون میوه‌ها، سبزی‌ها، حبوبات و مخصوصا فلفل دلمه‌‌ای‌ها نمی‌توانند در بدن به مانند پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها هضم شوند. به همین جهت در دستگاه گوارش به چربی‌ها متصل می‌شوند و با افزایش دفع آن‌ها، موجب کاهش فشارخون و کلسترول خون خواهند شد.
نحوه‌ی تولید پودر فلفل دلمه سبز در سلامت درنیکا
ما در سلامت درنیکا بیش از هر چیزی به خلوص و بهداشتی بودن تولیدات خود توجه می‌کنیم و تمامی محصولات خود را بر اساس فرآیند استاندارد و با رعایت کلیه پروتکل های بهداشتی تهیه می‌کنیم. در واقع یک فرآیند 9 مرحله‌ای برای تولید و تهیه پودر فلفل دلمه سبز طی می‌شود که عبارت است از:
تهیه فلفل دلمه سبز تازه از عمده فروشی‌ها
در روند تهیه پودر فلفل دلمه سبز، انتخاب مواد اولیه باکیفیت از اهمیت بالایی برخوردار است. به همین جهت، ابتدا اقدام به تهیه چغندر هایی سالم، تازه و دارای کمترین دورریز از میدان های تره بار می‌کنیم.
بررسی اولیه
در مرحله دوم فلفل دلمه سبز به ترتیب بررسی شده و هر گونه فلف دلمه‌ای که دارای خرابی، فساد و… باشد، از دیگر مواد جدا خواهد شد.
شست و شو و تمیز کردن
سپس فلفل دلمه‌های سالم را ابتدا در یک حوضچه آب و به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار می‌دهیم. پس از گذشت مدت زمان گفته شده، از محلول ضدعفونی که دارای پروکلرین می‌باشد طبق استاندارد و به اندازه‌ی معین برای پاک کردن کامل آلودگی‌ها استفاده می‌کنیم.
آبکشی کردن
در این مرحله فلفل دلمه‌ها به خوبی آبکشی می‌شوند تا دیگر آلودگی بر روی آن‌ها باقی نماند. برای این کار آبکشی محصول را با فشار آب بالا انجام می‌دهیم. تمامی این مراحل توسط پرسنل مجرب سلامت درنیکا و با استفاده از دستکش، ماسک و لباس‌ها مخصوص انجام می شود تا هیچ آلودگی در محصول باقی نماند و شما در زمان خرید پودر فلفل دلمه سبز از کیفیت و بهداشت آن اطمينان کافی را کسب نمایید.
بررسی ثانویه
پس از شست و شو، دوباره محصولات را مورد بررسی و ارزیابی قرار می‌دهیم تا در صورتی که باز هم هر گونه خرابی از محصول باقی مانده بود، از فلفل دلمه ها جدا شود و محصول های دارای خرابی به طور کلی از صف حذف شوند. در واقع در این بخش سلامت و کیفیت محصول مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
حذف ضایعات
تمامی ضایعات موجود بر روی فلفل دلمه‌ها، دانه‌ها و بخش هایی از آن‌ها که دارای لک هستند، جدا می شوند. در این مرحله دیگر فلفل دلمه‌ها آماده‌ی خرد شدن و خشک شدن می‌باشند.
اسلایس کردن
در نهایت فلفل دلمه‌ها توسط خرد کن صنعتی به صورت کامل و به اندازه های مشخصی خرد شوند و بر روی سینی مخصوص برای خشک کردن چیده می‌شوند.
خشک کردن
سپس فلفل دلمه های سبز اسلایس شده در سینی های مخصوص در دستگاه مخصوص خشک کردن قرار می‌گیرند. در این دستگاه جریان هوا به مدت 9 تا 13 ساعت در دمای 55 الی 65 درجه طی فرآیندی کاملا کنترل شده و از طریق سنسورهای دما، رطوبت و تهویه خشک می شوند. در واقع یکی از عواملی که خرید پودر فلفل دلمه سبز را اقتصادی می‌کند، جابه‌جایی راحت و نگهداری طولانی مدت آن می‌باشد.
آسیاب کردن
در مرحله آخر، فلفل دلمه‌های خشک شده توسط دستگاه آسیاب صنعتی به پودر فلفل دلمه سبز تبدیل می‌شوند. در واقع هدف ما در سلامت درنیکا، تولید محصولاتی بهداشتی و با طول عمر بالا می‌باشد. علاوه بر این تمامی پرتکل های بهداشتی در طی تهیه این محصول به طور کامل رعایت می شود. شما نیز می‌توانید برای خرید پودر فلفل دلمه سبز با ما تماس بگیرید و یا از طریق همین سایت سفارش خود را ثبت نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.